Fiori commestibili : che passione! Sì, è proprio il caso di dirlo: i fiori hanno un grande potere… nutrizionale! Andiamo alla scoperta di squisiti fiori commestibili che rendono bello balcone e il giardino
Quanta acqua usi per cuocere la pasta? E i piatti che cucini hai mai provato a prepararli impilati? In questa guida: 10 consigli per risparmiare in cucina con semplici accortezze domestiche
L’università dei sapori di Perugia ha valorizzato in un recente incontro, la cannabis sativa nei piatti creati in onore della canapa coltivata in Valnerina per tutto il ‘900 Anche l’Università dei sapori di Perugia ha deciso di valorizzare la canapa in cucina. Gli chef del centro di formazione per le arti culinarie, si sono sbizzarriti […]
Il cloruro di sodio è un vero alleato in casa che si può usare senza temere di inquinare e con ottimi risultati. Leggi come fare
Un gustoso primo piatto a base di funghi champignon freschi, pomodori , crema di soia e aglio a spicchi
Una ricetta economica e salutare a base di papavero e crespigno che si preparava in antichità nelle campagne romagnole
Tra i risotti è il più simpatico: il timballino di riso con verdure è ottimo anche come piatto unico
Un piatto semplice e gustoso, facile da fare per una cenetta dal gusto etnico
Una ricetta curiosa fatta con le erbe mangerecce di campo: in Svizzera l’ortica si sbollenta e si congela per i mesi invernali
Chiara Chiaramonte maestra di cucina naturale ci propone una ricetta nutriente e purificante a base di riso basmati e scarola
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