Giuggiole : dalla coltivazione alla tavola
Piccole, gustose e poco conosciute, le giuggiole sono un frutto tipico del periodo autunnale e con il quale si preparano tante prelibatezze.
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Parco Paduli: vacanza romantica sotto foglie e canne
All’interno del Parco Paduli, tra ulivi secolari e antiche costruzioni rurali fatte di foglie, pietre, rami e cannizzi dove passare vacanze ecologiche e turismo sostenibile
Lotta biologica alla processionaria del pino e della quercia
La processionaria del pino è un parassita pericoloso per alcune coltivazioni arboree. Vediamo come intervenire con mezzi biotecnologici: con i batteri entomopatogeni, con le trappole di feromoni oppure, nella quercia, con il coleottero carabide calosoma sycophanta
La lotta biologica nell’orto di agosto
Ecco la guida mensile per contrastare le tipiche avversità dell’orto di agosto. Come usare le polveri minerali; come usare il neem per dorifora, afidi e cicaline; il macerato di ortica per gli acari; l’olio bianco per la cocciniglia; il piretro contro il bega verde; i consigli contro il grillotalpa e le talpe. Una guida ragionata all’orto […]
Cavolo cinese: usi, benefici e ricette
Il cavolo cinese è una varietà di cavolo poco conosciuta ed apprezzata da pochi, ma ottima per la nostra salute. Conosciamo questa verdura!
20 tipi di concime organico autoprodotto (le guide)
Dal guano di pipistrello, al lupino tostato fino alla borlanda, al bokashi e al brodolone: alla scoperta del concime organico. Una carrellata ragionata nella storia, da quelli dimenticati a quelli più diffusi con le tecniche d’uso e le qualità organiche. La guida all’uso del concime organico per l’orto e il giardino biologico e sinergico.
19 spiagge per cani: dove sono e come raggiungerle
Dal Friuli Venezia Giulia fino alla Sicilia passando per la Sardegna: 18 spiagge italiane (e una estera) attrezzate per accogliere cani e in alcuni casi anche i gatti! Viaggio ragionato regione per regione alla scoperta delle bau beach!
Le semine naturali e i secondi raccolti nell’orto
Una guida per fare le semine senza acquistare annualmente i semi e per fare rigermogliare le nostre piante, ottenendo un secondo raccolto.
Impasto senza lievito: 6 ricette con il segreto!
Pane, biscotti, grissini, torte, crakers e pizza possono essere realizzati anche con l’impasto senza lievito. Ecco 6 ricette facili dove si utilizza “il segreto” al posto del lievito! Buona pizza a tutti!
Tutto sul farro: proprietà e ricette
Ricco di proteine, vitamine e Sali minerali è uno dei cereali più sani per la nostra alimentazione. Pulisce l’intestino, rafforza le ossa e stabilizza pressione e colesterolo. Un alleato da conoscere meglio!
