Ricetta vegan: involtini di verza
Broccoli antiossidanti per una ricetta appetitosa e facile da realizzare In una padella ampia scaldiamo un filo d’olio e versiamo il nostro porro affettato, aggiungiamo il pomodoro e il peperoncino e poi sminuzziamo il pane raffermo e aggiungiamolo, con l’aggiunta anche di 1 bicchiere d’acqua e di sale. Abbassiamo il fuoco e copriamo. Lasciamo cuocere […]
Come coltivare l’orto di luglio
In una guida semplice tutte le attività da svolgere nell’orto nel mese di luglio tenendo conto anche delle raccolte e delle curiosità Sono giorni caldi e molto fervidi per le produzioni dell?orto. Guardiamo insieme in modo organizzato come coltivare l?orto nel mese di luglio seguendo i giorni di luna calante. Entro la metà di luglio […]
Orto d’aprile seguendo la luna. Tutte le semine, i trapianti e i concimi naturali
Orto di aprile è in pieno fermento. Passate le gelate, guardiamo insieme cosa fare e cosa preparare nell’orto naturale di aprile
Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo
Un piatto dal gusto spiccatamente mediorientale attinto dalla tradizione tunisina variando l’apporto della carne con il seitan Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo e verdurine.Tagliare il seitan in due fette piuttosto spesse e scottarlo per qualche minuto in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di shoyu. Mettere in un pentolino 4 […]
L’orto d’aprile: i lavori e le semine nell’orto biologico seguendo la luna
Semine, impianti, trapianti e raccolti del mese di aprile. Cosa fare seguendo le fasi lunari
Ricetta bio: muffin salati ai porri al profumo di cannella
Una ricetta deliziosa di Alice Savorelli