Celiachia: la guarigione viene dal frumento
Da una ricerca italiana del CRA – CER di Foggia si è identificato, all’interno del genoma del frumento, una proteina che contrasta l’effetto tossico del glutine Ormai non ci stupisce più sapere che la cura delle malattie può provenire proprio dalle cause che la provocano. E’ il caso anche delle celiachia, la cui guarigione sembra […]
Kamut o grano Saragolla? Perché non acquistare quello italiano?
Kamut o Saragolla cosa scegliere? Il Kamut che è un marchio registrato del Nord America e non una qualità cerealicola
La Pizza alla canapa bio a Bari la prima!
A Conversano in provincia di Bari si possono degustare diverse specialità gastronomiche che hannoalla canapa sativa come ingrediente principale
Cucina naturale: Brownie senza glutine, un dolce al cioccolato
Un dolce al cioccolato, per la tua Cucina Naturale e senza glutine