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Pasta madre e grani antichi: il fragrante ricettario

grani antichi pasta madre

E’ uscito a firma di Antonella Scialdone il ricettario illustrato di “Pasta madre, Pane nuovo, grani antichi” un viaggio profumato alla scoperta del pane fatto con i grani antichi italiani come la saragolla, la jervicella, la solina, la tumminia e la preciasacchi.

Malva: 5 ricette per la salute

malva

Conosciuta come “omnis morbi”, rimedio per ogni male, la Malva è una pianta che con i principi attivi contenuti in fiori e foglie aiuta a combattere molti mali. Antinfiammatoria, lassativa, emolliente e lenitiva è ottima in caso di irritazioni e infiammazioni.

Noce: proprietà e usi nella cucina e nella cosmesi

noce

Il noce e i suoi frutti sono dei veri e propri alleati per il nostro benessere quotidiano: mangiare 3 noci al giorno tonificano il cuore e allontanano l’invecchiamento della pelle. Scopriamo tutti i benefici!

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