“Io e Bio” Humana per uno svezzamento naturale
Nutrirsi secondo natura. Anche Papa Francesco nella sua enciclica lo afferma con decisione.Facciamolo fin dall’infanzia
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Cuscino allattamento, come scegliere quello perfetto per la gravidanza
Mamme! Questo articolo è per voi! Ecco una guida pratica per orientarsi nella scelta del cuscino allattamento, un oggetto indispensabile per ogni gravidanza Utile prima per distendere le gambe e la schiena, fondamentale durante il periodo dell’allattamento, un morbido appoggio per il sonno fino a quando vorrà, il cuscino allattamento è un oggetto a sostegno […]
Muffin integrali senza zucchero bianco, uova e latticini
Muffin: una ricetta deliziosa con vaniglia, mirtilli e amido di mais Muffin integrali americani. Ecco a voi una buonissima ricetta americana rivisitata con “metodo senza”. Stavolta, oltre che senza latte e uovo, li abbiamo fatti senza farina e zucchero “bianchi”, che abbiamo sostituito con i meno raffinati (e dunque meno dannosi) zucchero di canna e […]
Come coltivare l’orto sul balcone (seconda parte)
E’ tornata la voglia e l’esigenza di coltivare l’orto e se anche voi volete approcciarvi al magico mondo dell’orto, ecco una piccola utile guida per iniziare con quello sul balcone Non farsi prendere dalla foga di seminare l’impossibile. Soprattutto coloro che non hanno mai coltivato, dovranno ragionare bene sul da farsi, e qui passiamo alla […]
Crepes francesi salate senza glutine (quelle vere)
Le vere Crepes salate non son fatte con la farina di grano ma con il grano saraceno. Uno spuntino gustoso e salutare figlio della migliore tradizione bretone
Intolleranze alimentari: attenti ai francobolli!
Chi soffre di intolleranze al grano deve stare molto attento anche ai francobolli che spesso contengono proteine del frumento Le intolleranze alimentari sono in crescita solo nel mondo occidentale perché si tratta di una società che vede in crescita despressione, ansia e stress. Se siete intolleranti al grano, non vi basta evitare pane, pizza e […]
I 6 modi per riciclare la farina
Vi ritrovate della farina scaduta in casa? Non importa buttarla, con questa guida potrete recuperarla per l’utilizzo domestico Avete della farina scaduta in dispensa? Prima di gettarla nel cestino, dovete assolutamente scoprire quante cose si possono fare con questo semplice ingrediente. Dall’antiparassitario naturale a come pulire il rame e dell’acciaio, passando per il sapone fatto […]
Farine forti e farine deboli: quali scegliere per il pane fatto in casa?
Per una buona panificazione casalinga ci sono delle piccole regole da seguire: a partire dalla scelta delle farine
Kamut o grano Saragolla? Perché non acquistare quello italiano?
Kamut o Saragolla cosa scegliere? Il Kamut che è un marchio registrato del Nord America e non una qualità cerealicola
La Bella di Notte, il fiore del Perù dal quale si faceva il pane
La bella di notte, profumatissima, si è diffusa in Europa nel XVI secolo con i suoi colori bianco, giallo, rosso,fucsia. In Cina vi si ottiene il colore cremisi
