Lara, birra sarda al 100%

In Ogliastra un micro-birrificio artigianale punta a produrre la prima birra isolana a km zero Lara è un micro-birrificio di Tertenia, in Ogliastra, nella Sardegna orientale. La birra artigianale – raccontano Francesca e Gianni – nasce dalla combinazione di quattro semplici elementi: acqua, orzo, luppolo e lievito. Coltiviamo già il grano duro Cappelli e l?orzo […]

Canapa, lana di pecora, argilla: cosa scegliere

Per gli isolanti e le rifiniture ci sono molte soluzioni ma non tutte sono ecologiche e biocompatibili. Qui una carrellata dei migliori prodotti da utilizzare Quando si parla di materiali sostenibili in bioedilizia vengono in mente alcune alternative, ma lo scenario è vasto e in fervente crescita.In particolare il comparto degli isolanti naturali propone grande […]