Il lievito madre può far nascere una focaccia alla cipolla dal profumo sensazionale e dal sapore fenomenale, adatta per le merende ma anche per gli aperitivi Il lievito madre è perfetto per una focaccia alla cipolla, fragrante e sempre pronta per ogni evenienza, come uno spuntino, un buffet oppure una cena contadina. Inltre anche l’aggiunta […]
Oltre che in cucina, la cipolla è utile per le faccende domestiche e per la cura della persona
In estate, a causa del caldo, è abbastanza comune avere gambe gonfie, stanche e pesanti: la nostra circolazione può risultare compromessa. Vogliamo, allora, lasciarvi qualche consiglio pratico per aiutarvi in questi mesi estivi. FAI IL PIENO DI ANTOCIANINE PER GAMBE GONFIE STANCHE E PESANTI Introduci nella tua alimentazione le antocianine, un gruppo di bioflavonoidi, diffusi […]
La bella stagione ci incita a stare all’aria aperta e a scoprire luoghi dove poter rimanere in contatto con la natura: perché allora non organizzare un bel picnic, tradizione campestre per eccellenza? Noi ve lo proponiamo fatto in casa e vegan! Stuzzichini per il picnic vegan Crackers ai semi di lino crudisti Ingredienti: 500 gr […]
L’orto biologico è una scelta di vita, un cambiamento sociale importante: per farlo bene e affinché generi frutti, occorre che l’orto biologico sia in equilibrio. La prima fase per coltivare un orto biologico è quella della progettazione, ovvero pianificare tramite un disegno o uno schema la posizione esatta delle varie specie di colture che intendiamo […]
Sinergia, piante, fiori, bulbi, orticole e consociazioni: ecco un metodo differente per creare le aiuole dell’orto Si chiama orto sinergico e, ce lo dice la parola stessa, non è concepibile senza le consociazioni: si chiama sinergico proprio perché esso gode della sinergia che si instaura tra le varie specie vegetali che decidiamo di coltivare nelle […]
Verdura significa sempre benessere? Diversamente da quanto credi, la risposta è no! Continua a leggere per scoprire i metodi per mangiare la verdura in modo sano Verdura non è sempre sinonimo di benessere: di certo questi meravigliosi doni della natura conservano principi attivi, vitamine, la preziosa acqua biologica detossinante e purificante, ma se non sono […]
Prepariamo in casa la dispensa medica casalinga, procurandoci erbe e preparando sciroppi e tisane semplici da miscelare, ma molto efficaci L’inverno è arrivato alle nostre porte, scopriamoci a osservare la bellezza dei paesaggi anche durante la stagione fredda, la luce, poca ma candida, che scalda le nostre case, le luci che illuminano il tardo pomeriggio. […]
Se il raccolto dell’orto prosegue anche in settembre, o se la spesa fatta al mercato e dal contadino è troppa, è possibile riciclarla trasformandola in un pratico e veloce dado vegetale, declinato in tre gustose varianti. Per una sana e buona alimentazione! Basta buttare, basta sprechi, basta acquistare prodotti industriali che ci fanno male: […]
Una guida per prevenire biologicamente alcune fitopatologie e per contrastare le avversità nell’ orto di marzo : bolla del corineo, cocciniglia, uova di ragno rosso e oidio, il grillotalpa, i nematodi e le muffe grigie. Leggi tutta la guida!
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