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Mopur fatto in casa: la ricetta (le guide)

mopur fagioli

Il mopur è una tipologia di carne vegetale molto apprezzata dai vegani che deriva dalla lavorazione del grano. La particolarità di questo alimento è che subisce un processo di fermentazione naturale grazie al lievito madre. Questo tipo di fermentazione rende il mopur più digeribile, povero di grassi ma ricco di sostanze proteiche ed energetiche.

Omega 3 per vegetariani: dove trovarli

omega 3

Dalle nocciole all’olio di colza fino a finire alla canapa: ecco i cibi cruelty free più ricchi di omega 3, i grassi buoni che fanno bene alla salute

Manca l’acqua: solo i vegetariani ci salveranno dalla sete

Per un etto di carne di vogliono 450 galloni di acqua: le ultime ricerche dicono che nel 2050 non ci sarà acqua sufficiente per produrre cibo Una ricerca dalla Svezia avverte che nel 2050 non ci sarà acqua sufficiente per produrre cibo per tutti, a meno che gran parte della popolazione mondiale diventi vegetariana. A […]

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