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Muffin alle bacche di goji

Le bacche di goji, ormai famosissime, reinterpretate da Dana Frigerio in squisiti muffin dal colore estivo

Muffin integrali senza zucchero bianco, uova e latticini

Muffin: una ricetta deliziosa con vaniglia, mirtilli e amido di mais Muffin integrali americani. Ecco a voi una buonissima ricetta americana rivisitata con “metodo senza”. Stavolta, oltre che senza latte e uovo, li abbiamo fatti senza farina e zucchero “bianchi”, che abbiamo sostituito con i meno raffinati (e dunque meno dannosi) zucchero di canna e […]

Dolcetti autunnali per una sana alimentazione

Dolcetti autunnali per una sana alimentazione

Tappeti di foglie multicolore, giornate più corte e voglia di coccole calde: cosa c’è di meglio che dare il benvenuto all’autunno con golosi e sani dolcetti (magari da gustare sul divano sotto la coperta)?   Fuori fa freddo, le giornate si sono accorciate e le foglie hanno iniziato a creare meravigliosi tappeti gialli, rossi e […]

Ricetta vegan: involtini di verza

Broccoli antiossidanti per una ricetta appetitosa e facile da realizzare In una padella ampia scaldiamo un filo d’olio e versiamo il nostro porro affettato, aggiungiamo il pomodoro e il peperoncino e poi sminuzziamo il pane raffermo e aggiungiamolo, con l’aggiunta anche di 1 bicchiere d’acqua e di sale. Abbassiamo il fuoco e copriamo. Lasciamo cuocere […]

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