Pasta madre Gluten Free per celiaci
Come fare in casa la pasta madre senza glutine per fare il pane
Pasta d’Alba delizia i pasti di intolleranti e celiaci
In Piemonte, il pastificio artigianale Pasta d’Alba delizia i palati con pasta secca, con farine bio e a km 0, dai sapori unici. E pensa a chi il glutine non può mangiarlo grazie a farine per celiaci e intolleranti Un pastificio artigianale piemontese ha deciso di produrre pasta di qualità con ingredienti a km 0 […]
Il mulino per celiaci con la farina a chilometro zero
Nel mulino di Prato nasce la nuova linea alimentare senza glutine di grano saraceno
Tutti i benefici dei semi di sesamo
I semi di sesamo nonostante le piccole dimensioni hanno un grande potenziale: sono una delle principali fonti vegetali di calcio per l’organismo e sono utili per il benessere del cuore e per la prevenzione dei tumori.
Amaranto: proprietà, benefici e gustose ricette
L’ amaranto ricco di ferro, calcio, fibre e magnesio è anche detto la “bistecca dei vegani” per il suo notevole apporto di fibre. Vediamo nel dettaglio l’uso e il consumo anchecon le ricette dedicate!
Tutto sulla lievitazione naturale: guida e consigli
Sempre più diffusi i prodotti a lievitazione naturale. Molti i vantaggi che offrono. Andiamo a scoprirli insieme ricordando che molti sono i benefici che donano alla nostra salute.
Pizza con pasta madre: come fare un impasto perfetto
Voglia di pizza? Perché non provare una pizza fatta con la pasta madre? Più leggera, più soffice e più gustosa. Provare per credere!
L’ avena: benefici per la salute e ricette
L’ avena è uno dei cereali più apprezzati mangiati durante la prima colazione e che può essere impiegato anche in altre ricette. Ricca di vitamina B e fosforo è un toccasana per l’organismo e per combattere la cellulite!
Farina di ceci al naturale: proprietà e ricette gustose
Gustosa, benefica e versatile e naturale, la farina di ceci è un alimento molto apprezzato per le numerose proprietà nutrizionali. Scopriamo insieme quali sono le ricette più apprezzate a base di farina di ceci.
A Fa’ la cosa giusta! si impara anche a cucinare senza la vista
Dal 13 al 15 marzo 2015 Milano ospiterà Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, che giunge alla sua dodicesima edizione Fa’ la cosa giusta! 2015 sarà luogo di incontro, scambio e condivisione, che ospiterà stand, botteghe artigiane, laboratori, spazi verdi, ristoranti, spettacoli e incontri