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I biscotti di Natale speziati, deliziosi dolci di Natale da appendere sull'albero
Per ilperiodo dell'Avvento qualche buona ricetta per comporre dolci natalizi a base di cannella, cioccolato e peperoncino
martedì 29 novembre 2011
S i avvicina il Natale ed è tanta la voglia di preparare buoni dolci di Natale da presentare per tutto il periodo dell'Avvento. Qui Chiara Chiaramonte presenta una sua personale ricetta di biscotti di Natale speziati dove non manca la cannella, il peperoncino e il cioccolato fondente
Dolci di Natale: Biscotti di Natale speziati, la ricetta
Ingredienti
70 g di margarina
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
150 g di farina
20 g di miele
1 uovo
75 g di zucchero
50 g di cioccolato fondente
Preparazione
In una ciotola mescoliamo l'uovo con lo zucchero e la margarina. Aggiungiamo poi la farina, la cannella e il peperoncino insieme al miele. Impastiamo il tutto a mano e infine aggiungiamo il cioccolato fondente grattugiato. Spianiamo con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 5 mm e ritagliamo delle formine tonde dal diametro di circa 5-7 cm e creiamo con una cannuccia un buco in questo tondo; poniamoli sulla piastra del forno coperta di carta forno.
Inforniamo nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente in modo che si rassodino un po' e che diventino croccanti.
Quando si saranno raffreddati, possiamo utilizzali per decorare il nostro albero di Natale, inserendo dei nastrini rossi attraverso il buco e legandoli ai rami dell'albero di Natale. Ogni mattina poi, possiamo approfittare di queste dolci decorazioni e gustare i nostri biscotti croccanti e naturali.
Dolci di Natale: Biscotti di Natale speziati, la ricetta
Ingredienti
70 g di margarina
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
150 g di farina
20 g di miele
1 uovo
75 g di zucchero
50 g di cioccolato fondente
Preparazione
In una ciotola mescoliamo l'uovo con lo zucchero e la margarina. Aggiungiamo poi la farina, la cannella e il peperoncino insieme al miele. Impastiamo il tutto a mano e infine aggiungiamo il cioccolato fondente grattugiato. Spianiamo con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 5 mm e ritagliamo delle formine tonde dal diametro di circa 5-7 cm e creiamo con una cannuccia un buco in questo tondo; poniamoli sulla piastra del forno coperta di carta forno.
Inforniamo nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente in modo che si rassodino un po' e che diventino croccanti.
Quando si saranno raffreddati, possiamo utilizzali per decorare il nostro albero di Natale, inserendo dei nastrini rossi attraverso il buco e legandoli ai rami dell'albero di Natale. Ogni mattina poi, possiamo approfittare di queste dolci decorazioni e gustare i nostri biscotti croccanti e naturali.
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