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1 - Polpette di carote, antipasto abbronzante
11 maggio 2012 11:16
Una ricetta veloce, leggera, ottima per chi pranza fuori casa. Le polpette di carote sono un antipasto "abbronzante" (ricco di Beta Carotene) o un....
leggi tutto l'articolo [→]2 - Polpettine di burghul: ricetta vegan croccante fuori morbida dentro
10 maggio 2012 10:51
Una versione ai cereali delle classiche polpettine vegetali, croccanti fuori e morbide dentro. Una ricetta vegan facile e gustosa. Cuocere il burghul....
leggi tutto l'articolo [→]3 - Torta salata ai carciofi con ricotta di lupini
03 maggio 2012 14:08
Con gli ultimi carciofi della stagione una torta salata rustica con un’originale ricotta vegetale leggera e gustosa a base di lupini, un legume da....
leggi tutto l'articolo [→]4 - Ricetta vegan: spaghetti con zucchine al vino
02 maggio 2012 18:04
Ecco un primo veloce, leggero e dal gusto sempre delicato ma incisivo, grazie al vino, un Merlot biologico siciliano, scelto per il suo gusto rotondo.....
leggi tutto l'articolo [→]5 - Sformato di verza vegan
26 aprile 2012 17:18
Ottimo come secondo piatto gustoso e saporito. Da servire a temperatura ambiente per una cena da intenditori. Ecco lo sformato di verza, una ricetta....
leggi tutto l'articolo [→]6 - Risotto all'ortica con riso integrale e polvere di peperoncino
20 aprile 2012 16:09
La primavera ci offre tante erbette spontanee e campestri da portare in tavola. Un piatto leggero e sicuramente noto a tutti è il classico risotto....
leggi tutto l'articolo [→]7 - Ricetta vegan: Farfalle Cremose
18 aprile 2012 11:30
Ricetta vegan: Farfalle Cremose di Chiara Chiaramonte. 250 g di pasta (preferibilmente farfalle). 200 g di porri biologici lavati e tagliati a....
leggi tutto l'articolo [→]8 - Crostata vegan con crema di limoni bio
10 aprile 2012 14:52
Una nuova ricotta di Chiara Chiaramonte: Crostata vegan con crema di limoni bio. Con una frusta manuale mescoliamo zucchero e margarina di soia fino....
leggi tutto l'articolo [→]9 - Torta vegan carote e arance
03 aprile 2012 16:08
Torta vegan carote e arance i Chiara Chiaramonte In una ciotola mescoliamo con uno sbattitore elettrico la marmellata, lo zucchero, la banana....
leggi tutto l'articolo [→]10 - Spaghetti aglio, olio e asparagi con soffritto all’acqua
03 aprile 2012 11:19
Spaghetti aglio olio, asparagi Puliamo gli asparagi, sciacquiamoli e separiamo le parti dure dalle parti morbide. Mettiamo su l’acqua della pasta....
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